饭统网的经营模式用“双轮”来概括，即一头连着消费者，一头连着餐厅。消费者和餐厅之间有很强的互动作用：只有让餐厅先加入进来，消费者才能跟进；而消费者跟进得越多，更多的餐厅也自然会陆续加入进来。

　　在E龙网、51job、金融界陆续在纳斯达克上市之后，“传统经济+互联网”已经被美国的机构投资者所认同，成为分析人士眼中互联网发展下一阶段的主流模式。“医疗+互联网”、“餐饮+互联网”等已经由概念转变为现实。

　　饭统网正是这些尚未浮出水面的专业网站中的一家。

　　“双轮”的经营模式

　　臧力创办饭统网源于一个很偶然的机会。

　　2003年SARS肆虐期间，长期从事证券投资业务的臧力正在中央电视台下属的中国国际电视总公司筹划“数字电视业务”，同时在中欧国际工商学院攻读EMBA学位。当时，许多餐厅、酒店都停业了；大家都窝在家里，也不知道可以去哪里吃饭。到6月底的时候，EMBA班的100多位同学一起聚餐。在饭桌上的闲聊过程中，大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络，而解决这一问题的唯一途径就是通过宽带网。

　　臧力就自然而然地产生了筹办一个餐饮服务类网站的想法，觉得它比“数字电视”业务更具有意义。

　　在跟几个EMBA的同学进行了市场调查、发展预期等前期准备工作后，饭统网于2003年12月8日正式开通。

　　臧力把饭统网的经营模式用“双轮”来概括，即一头连着消费者，一头连着餐厅。消费者和餐厅之间有很强的互动作用：只有让餐厅先加入进来，消费者才能跟进；而消费者跟进得越多，更多的餐厅也自然会陆续加入进来。一旦这两个“轮子”中有一个“轮子”不转了，另一个“轮子”也很难运转。

　　渠道与品推

　　然而，开创初期，建立渠道联系是网站的最大难题。

　　与餐厅建立联系只能靠大量的人手来实现，所有的加盟餐厅都是饭统网员工一家一家地跑下来的。在网站开通的当天，就有200多家餐厅加盟了饭统网。

　　虽然餐厅增长速度比预想得要慢，但大多数餐厅对饭统网的出现还是持欢迎态度。因为与餐厅自己的宣传成本相比，饭统网收取的费用还是比较低廉的。臧力举例说，一家餐厅在门外挂一个1米高的门牌，这个门牌的制作成本大概就需要2至3千元，此外还需要向城管部门交纳悬挂门牌的费用；而餐厅加入饭统网的费用是1200元/年，还可能有各种优惠。

　　截至今年6月，加盟饭统网的餐厅数量已经达到2200多家。“这样，基本上能保证每隔几百米就找到一家我们网站的餐厅了。”臧力说。

　　而在吸引消费者方面，臧力的想法是，先把网站的架构做好，再进行品牌推广。因此，在加盟餐厅数量达到2000家之前，饭统网没有对自己进行大规模的宣传。从今年4月份开始，推广活动才陆续展开。

　　这一推广从这样几个层面展开：一是饭统网和其他网站的合作，这种合作主要通过提供链接或者赠送服务内容的方式进行；另外就是和一些平面媒体的合作：今年5月份，饭统网承办了《北京青年报》全年的“美食节”活动。

　　此外就是跟一些大公司的合作。许多大公司在请客吃饭方面费用很高，因此想到通过饭统网来节约餐饮成本。

　　今年4月份，GE(通用电气公司)的美国主管因为(中国区)用于请客吃饭的费用太高，要求削减这部分开支，而公司试图与酒店达成优惠协议，但遭到酒店的拒绝。在这个时候，GE找到饭统网和E龙、携程这两大旅游网站。携程网的答复是，他们可以提供一张价值360元的VIP卡，凭这张卡就可以在北京200多家酒店享受打折优惠，E龙网也是希望以购买VIP卡的方式进行合作，而优惠范围同样是200多家酒店。而当时，饭统网的加盟餐厅数已经达到1700多家，并且不需要另购卡就能享受优惠。

　　最后，GE选择了饭统网作为合作对象。