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昆明高蒸笼餐饮有限公司

云南省餐饮业

公元225年初春，蜀汉丞相诸葛亮率军平定南中孟获叛乱。为解决长途跋涉带来的军粮供给问题，聪明的诸葛丞相发明了一种名为“馒头”的食品（也就是我们今天所说的“包子”），并创新性地在营地将十几个巨型蒸笼高高垒起，干柴猛烧之下，烟雾升腾。敌军士兵远远望去，疑为巨型堡垒巍然屹立，不免心惊胆战，大伤士气。后来的事情大家就都知道了，蜀汉军队大获全胜，凯旋而归。从此，“诸葛馒头”和“高蒸笼”名扬四海，传为佳话。 这段动人的传说引起了有心人的注意。这个有心人，就是餐饮品牌“高蒸笼”的创始人——何玉龙。何玉龙出生于上世纪八十年代，蜀地人。受家庭影响，自小敏捷好学，犹好读书，凡事均喜探个究竟。成年后，立志于餐饮创业，然奔波数载，虽业有小成，然而志存高远的何玉龙自认未窥得更高的门径，故始终没有放松探索的脚步。一日，他与同仁聊到了“诸葛馒头”和“高蒸笼”的故事。心想，这是很好的东西，我应该把它传承下去。但如果一味照搬古人，殊无创意，在当今竞争激烈的餐饮环境之下，不一定会受追捧。于是他潜心研究，一年之后，终于悟出了一整套完善的流程。从选用上等川猪肉为馅，到只用中国地理标志产品的姜葱蒜等调料，再到蒸笼的具体尺寸、层数设计、上下层转换方式等，无不匠心独运，煞费心思。终，广大消费者接受了“高蒸笼”，各地的“高蒸笼”店铺人流涌动，大家对这一负责任的品牌趋之若鹜，赞不绝口。 何玉龙并不满足于取得的成绩，他又开始了新的探索。他深情地说，这蒸笼的高度，就是心的高度。而心的高度，就是我们理想的高度。